echo "show databases" | mysql | grep -v Database | grep -v information_schema | awk '{print "mysqldump -B "$1" > "$1".sqldump";}' | bash
на выходе будет картина вида
#ls
site.sqldump
mysql.sqldump
test.sqldump
trac1.sqldump
trac-ufo.sqldump
и так далее.
можно после этой процедуры сделать
#gzip *.sqldump
получим компактные дампы для scp:
#ls
site.sqldump.gz
mysql.sqldump.gz
test.sqldump.gz
trac1.sqldump.gz
trac-ufo.sqldump.gz
с родной тачки уже можно выполнить
#scp user@host:/path/to/dumps/*.sqldump.gz ./